Pasta con setas y tacos de jamón

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  • Tiempo: 25
  • Nº personas: 4
  • Complejidad: muy fácil
  • kcal: 1617
Pasta con setas y tacos de jamón

Ingredientes

  • Seta de ostra 500 gr.
  • Pasta 300 gr.
  • Jamón serrano 100 gr.
  • 4 cucharadas de aceite
  • Sal 6 gr.
  • Ajo en polvo
  • Perejil

Preparación

  1. Ponemos en una cazuela abundante agua caliente, sal y 2 cucharadas de aceite o mantequilla para que no se pegue la pasta, y cuando hierva el agua, cocemos durante el tiempo recomendado por el fabricante. Si parece que el sofrito de setas va a tener poco sabor, se puede añadir ajo y cebolla (en este caso no habría que poner el ajo en polvo) antes de cocinar las setas. Otra alternativa sería poner salsa de tomate después de cocinar las setas dejando que se cocine todo junto durante un ratito.
  2.  Mientras se cuece la pasta, picamos las setas, las cocinamos con sal, ajo en polvo y perejil al gusto, y a última hora le ponemos los tacos de jamón.
  3. Para servirlo, ponemos una ración de pasta en un plato y colocamos por encima las setas con jamón.

RECETA

Kcal

Proteínas

H.Carbono

Lípidos

AGS

AGM

AGP

Colesterol

Fibra

Sodio

(g)

(g)

(g)

(g)

(g)

(g)

(mg)

(g)

(mg)

Total

1617

74.5

207.1

60.2

11.4

36.1

5.6

70.0

22.8

1198

Por pers.(4)

404

18.6

51.8

15.1

2.9

9.0

1.4

17.5

5.7

300

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